Doces & Cores na sua Festa Vegan, em Curitiba

Por Juh Sales
(Guia Veg)

O “Doces & Cores” foi criado para atender a necessidade de pessoas com restrições alimentares, como alergia a proteína do leite e também atende o público vegano, que excluíram de sua alimentação produtos de origem animal.
Todas as receitas são Veganas, ou seja, sem carne, sem leite, sem ovos, mel, gordura animal. Trabalham apenas por encomendas.

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Opções de doces em tacinhas

Brigadeiro Tradicional
Brigadeiro Passas ao Rum
Brigadeiro de Café
Dois amores
Chocolate com Cereja
Menta com Chocolate
Maracujá com Ganache
Limão Siciliano com Ganache
Manga com Geléia
Amendoim com Chocolate
Amendoim com Doce de Leite
Goiaba com Geléia
Prestigio
Côco com Abacaxi
Damasco
Castanha
Nozes
Olho de Sogra

Mini Pavês com opções de creme:

Cholocate
Côco
Amendoim
Capuccino

Mini Brownie de Chocolate com as opções de cobertura

Maracujá
Chocolate
Nozes
Doce de leite

Cup Cakes

Choconana (Massa de banana com recheio de calda de banana e cobertura de chocolate)
Crocante (Massa com amendoim em flocos, recheio de doce de leite e cobertura de chocolate)
Pão de Mel-ado (Massa de melado, recheio de doce de leite e cobertura de ganache.)
Cenoura (Massa de cenoura, recheio e cobertura de chocolate)
Chocomenta (Massa branca, recheio de menta e cobertura de chocolate)
Doce de leite (Massa branca, recheio e cobertura de doce de leite)
Cereja (Massa branca, calda de cereja, cobertura de chocolate e cereja)
Prestigio (Massa de côco, recheio de côco e cobertura de Chocolate)
Sensação (Massa branca, um morango no recheio, cobertura de Chocolate)

Bolos

Bolo Trufa Tradicional – pão de ló de chocolate ou baunilha recheado e coberto com trufa ou chantilly.
Bolo Trufa Prestígio – pão de ló de chocolate ou baunilha recheado com doce de coco e coberto com trufa ou chantilly.
Bolo Trufa Brigadeiro – pão de ló de chocolate ou baunilha recheado com brigadeiro e coberto com trufa ou chantilly.
Bolo Trufa Charge – pão de ló de chocolate ou baunilha recheado com amendoim e doce de leite e coberto com trufa ou chantilly.

Bolos Especiais

Bolo Floresta Negra – pão de ló de chocolate recheado com mousse de cereja e coberto com trufa ou chantilly
Bolo Morango – pão de ló de chocolate ou baunilha recheado com mousse de morango (geléia caseira) e coberto com trufa ou chantilly.
Bolo Nozes – pão de ló de chocolate ou baunilha recheado com mousse de chocolate pedaços de nozes e coberto com trufa ou chantilly.
Bolo Pão de Mel(ado) – Massa de especiarias recheada com mousse de doce de “leite” e coberto com trufa.

Salgados Fritos