citação Dica de Leitura: Artisan Vegan Cheese, por Miyoko Schinner

Artisan Vegan Cheese de Miyoko Schinner é um Livro de Receitas de Queijos Vegetais, ou seja, veganos (0% de lactose animal).

Artisian Vegan Cheese

Sobre
Livre de produtos lácteos! Um livro inovador na cultura de queijos artesanais.
Missão
Para ensinar as pessoas a fazer os seus próprios, deliciosos, queijos à base de vegetais.
Descrição
Se você é intolerante à lactose, vegan, ou acreditar em um tratamento mais compassivo dos animais, você vai deliciar-se com a variedade de queijos feitos à base de plantas que variam de suave e cremoso, para afiada, pungente, e duro. Além de muitas receitas de pratos com os queijos que você vai fazer!

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