Doce de Maça – Vegan

Por Chubby Vegan


Ingredientes

5 maçãs médias em cubos (com ou sem casca)
2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de amido de milho
1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

Em uma panela de fundo grosso coloque a maçã, metade da água e metade do açúcar. Leve ao fogo alto, até que comece a borbulhar. Abaixe o fogo e deixe cozinhar, até que a maçã fique macia (cerca de 30~40min). Enquanto a maçã está cozinhando, misture a água com o açúcar restante e leve ao fogo baixo para obter uma calda. Reserve aquecido. Quando todo o líquido da maçã tiver evaporado adicione a calda e deixe cozinhar por mais 10 min. Dissolva o amido de milho em 1/4 xícara (chá) de água e adicione a panela. Mexa sempre, até engrossar. Desligue o fogo e finalize com a canela em pó, misturando bem. Espere esfriar e guarde em pote tampado, na geladeira.

Dica 1: Este doce pode ser utilizado como recheio de tortas, bolos, pães.. Ou ser comido puro.
Dica 2: Experimente fazer com maçã verde!
Dica 3: Se você gosta de comer coisas bem doces, utilize 2 xícaras de açúcar.

Anúncios

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s