Pave Mesclado – Vegan

Por Escolha Vegan

Ingredientes do Creme de Chocolate

Achocolatado em Pó (umas 8 colheres ou mais se preferir)
500 ml de Leite de Soja (Recomendo o Elegê)
4 Colheres de sopa de maisena
2 colheres de licor de cacau

Modo de preparo do Creme de Chocolate

Coloque o leite na panela/leiteira e dilua a maisena, com o Nescau. Ligue o fogo (baixo) e mexa, quando ele estiver bem cremoso coloque o licor. Espere até que a temperatura esteja morna.

Ingredeitens do Creme de Baunilha

2 colheres de sopa de essência de baunilha
500 ml de Leite de Soja (Recomendo o Elegê)
4 Colheres de sopa de maisena
4 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo do Creme de Baunilha

Coloque o leite na panela/leiteira e dilua a maisena, com os demais ingredientes. Prove. Se desejar mais açúcar acrescente. Ligue o fogo (baixo) e mexa, quando ele estiver bem cremoso desligue. Espere até que a temperatura esteja morna.

Montagem

1 pacote de biscoito do tipo Maisena

Espalhe uma quantidade do creme de baunilha suficiente para cobrir o fundo da travessa. Coloque uma camada de biscoitos (em média de 6 a 8 biscoitos por camada) com espaços entre si. Coloque agora uma camada de chocolate.

Intercale até que a camada final seja a de chocolate. Leve pra gelar por aproximadamente 8 horas.

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