Receita Vegan: Bolinho Integral de Maçã e Passas

Por Revolução da Colher

Ingredientes

1 xíc. de farinha de trigo branca
2 xíc. farinha de trigo integral
1 c. de chá de fermento em pó
1 c. de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela em pó
1/4 de c. de chá de erva doce
1 xícara de água
1/3 xíc. de melado de cana ou malte de cevada
2 maçãs sem caroços e cortadas bem finas
1/2 xícara de passas.

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 200 graus centígrados. Misture os itens na bacia larga e forme 18 bolinhos; unte a forma com óleo de canela (forma de empadas).
Coloque para assar durante 20 minutos e logo após deixe esfriar.

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