Vou postar um pouco do artigo sobre Natal Vegetariano do Centro Vegetariano
Introdução
A maioria das pessoas não consegue imaginar uma Ceia de Natal sem o
tradicional bacalhau ou peru. Mas são cada vez mais os que optam por
pratos alternativos e mais saud aveis.
Um Natal vegetariano implica a escolha de uma ementa diferente
para a mesa de Natal e o consumo de bebidas mais saud aveis e sem
ingredientes de origem animal. A aquisi c~ao de arranjos de mesa, de
velas ou da arvore de Natal tamb em n~ao deve ser aleat oria e na compra
de presentes deve igualmente ter-se algum cuidado.
Neste documento apresentamos alguns factos relativos a produtos
consumidos no Natal tradicional, mas tamb em muitas alternativas para
um Natal mais saud avel, mais ecol ogico e isento de explora c~ao animal.
Para ler o artigo completo que é muito bom, fala sobre a tradição de ter o Peru, Bacalhau entre outras e como fazer uma ceia deliciosa e sem mortes!
Guia Veg, Veganismo Blogueiro 
Um pensamento sobre “Dica de leitura – Natal Vegetariano”